Смесь для производства зельцев и продуктов в желе

Желированные изделия пользуются у потребителей все большим спросом. Мясо в желе является настоящим лакомством и часто становится украшением праздничного стола.

Подлинным деликатесом является зельц или сальтисон – вареное прессованное колбасное изделие в оболочке, рецепт которого пришел к нам из солнечной Италии. Зельц производится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов; на разрезе имеет вид мозаики.

Оптимальные вкусовые характеристики зельца и других продуктов в желе обеспечит смесь Генутекс. Образование прочного желе гарантированно!

Наши партнеры

partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner
partner