Деликат Люкс (Любительская)

In Stock

Product Description

Наименование товара:

«Деликат Люкс» «Любительская»

комплексная смесь

Назначение:

используется при производстве продуктов из мяса, птицы.

Область применения:

для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.

Состав:

стабилизатор ( Е450), регулятор кислотности       ( Е451 ) , лактоза, декстроза (носитель), соль (носитель), мальтодекстрин (носитель), усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, экстракты натуральных специй ( мускатный орех, перец черный, кардамон, кориандр), антиокислитель (Е300).

Способ применения:

в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.

Рекомендуемые дозировки:

8 г – 10 г/ 1 кг фарша.

Категории товаров