Деликат Люкс (Сардельки)

In Stock

Product Description

Наименование товара:

«Деликат Люкс» (сардельки)

Комплексная пищевая добавка

ТУ 9199-003-23522020-10

Назначение:

используется при производстве продуктов из мяса, птицы.

Область применения:

для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов.

Состав:

стабилизатор ( Е450, Е451), сахара, усилители вкуса и аромата (Е621, Е27, Е631), антиоксидант (Е316), экстракты натуральных специй (мускатного ореха, имбиря, черного перца, кардамона), антислеживатель (Е551).

Способ применения:

в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.

Рекомендуемые дозировки:

8 г – 10 г/ 1 кг фарша.

Категории товаров