HASKA 210

In Stock

Product Description

Функциональная смесь на основе каррагенанов для вареных колбасных изделий. При комбинации с фосфатными вкусо-ароматическими смесями, делает сухой срез продукта, уменьшает синерезис при хранении, придает плотную структуру готовому продукту. Дозировка:  0,5-1,0 кг на 100 кг основного сырья. Гидратация 1:70

Категории товаров