Product Description
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы.
Область применения:
для производства полуфабрикатов, колбасок, п/к, в/к, колбас.
Состав:
мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса: глутамат натрия, экстракты специй (перец черный, мускатный орех, имбирь), ароматизатор натуральный: свежий чеснок.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
4г – 6 г/ 1 кг фарша.
