Микс Гурман (Пепперони)

In Stock

Product Description

Наименование товара:

«Микс Гурман» (пепперони)

Комплексная пищевая добавка    ТУ 9199-003-23522020-10

Назначение:

используется при производстве продуктов из мяса, мяса птицы.

Область применения:

для производства п/к, в/к колбас.

Состав:

Стабилизатор (Е450, Е451), сахара, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиоксидант (Е316), экстракты специй: чеснока, кориандра, красного перца, антислеживающий агент (Е551).

Способ применения:

в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.

Рекомендуемые дозировки:

8 г – 10 г/ 1 кг фарша.

Категории товаров