Product Description
Наименование товара:
Смесь Для свинины (001)
Смеси пряностей и специй «Деликат»
ТУ 9199-002-23522020-09
Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, мяса птицы.
Область применения:
для производства ветчинно-рубленных колбас, вареных, п/к, в/к. колбас,полуфабрикатов.
Состав:
соль поваренная, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор Бекон, гидролизат растительного белка.
Способ применения:
в сухом виде, добавить во время куттерования, перемешивания.
Рекомендуемые дозировки:
3г – 5г/ 1 кг фарша.
