Product Description
Наименование товара:
«Смесь для колбасок (французские)»
Смеси пряностей и специй «Деликат»
ТУ 9199-002-23522020-09
Назначение:
используют для приготовления колбасок (купат) из мяса, для натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов из свинины, баранины, говядины, мяса птицы.
Область применения:
в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности.
Состав:
зелень укропа, петрушки, лук порей, сахар.
Рекомендуемые дозировки:
5-10 гр./ 1кг сырья. Добавляется в готовый фарш в самом конце.
