Product Description
Назначение:
является важнейшим ингредиентом для различных соусов, маринадов, добавляется при консервации овощей, квашении, ароматизируют маринованную сельдь. Используется в первых блюдах (супы, в том числе и рыбные, борщ, солянку, щи, харчо, рассольник), мясных и рыбных блюдах, салатах, и даже десертах (фруктовые пироги и пудинги), в колбасном производстве особенно в классических варено-копченых, сырокопченых, некоторых ливерных и других колбасных изделиях.
Применения:
широко используется в мясном, овощном, хлебопекарном, ликеро-водочном производстве, медицине, косметологии и кулинарии.
Способ применения:
в сухом виде.
