Product Description
Наименование товара:
«Рассвет комби 1000»
Комплексная пищевая добавка
ТУ 9199-003-23522020-10
Назначение:
для использования в мясоперерабатывающей промышленности. Исключение бульонных отеков, увеличение выхода г.п., улучшение консистенции.
Область применения:
для производства колбасный изделий, рубленных полуфабрикатов, ветчин.
Состав:
крахмалы нативные: картофельный, пшеничный, гороховый.
Способ применения:
гидратация 1:5.
Рекомендуемые дозировки:
1-3% кг/сырья.
